Okroshka amb remolatxa

0
1510
Cuina Rus
Contingut calòric 158,3 kcal
Porcions 3 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 5,8 gr.
Greixos * 12,3 gr.
Hidrats de carboni * 7 gr.
Okroshka amb remolatxa

Els amants de les sopes fredes d’estiu fa temps que utilitzen la recepta de l’okroshka amb remolatxa. La sopa preparada segons aquesta recepta resulta inusual, amb una agradable dolçor de remolatxa. A causa de la plenitud de les vitamines, aquesta recepta és simplement insubstituïble tant en racions infantils com en adults, i, sobretot, a tothom, sense excepció, li agradarà.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Renteu els cogombres tallats a daus petits.
pas 2 de 7
Talleu la salsitxa a daus petits.
pas 3 de 7
Bullir els ous fins que estiguin tendres, pelar-los i tallar-los a daus.
pas 4 de 7
Bulliu les patates fins que estiguin tendres en uniformes, tallades a daus.
pas 5 de 7
Posar tots els ingredients en un recipient profund, afegir aigua, sal, afegir vinagre, herbes picades i maionesa. Barregeu-ho tot bé.
pas 6 de 7
Bullir la remolatxa fins que estigui cuita, pelar-la i ratllar-la sobre un ratllador gruixut.
pas 7 de 7
Passeu les remolatxes a un recipient amb la resta d’ingredients, barregeu-les, aboqueu-les en bols racionals i serviu-les. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *