Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Sopes
  3. ➠ Primer àpat
  4. ➠ Okroshka vegetarià

Okroshka vegetarià

0
798
Cuina Rus
Contingut calòric 58 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 30 minuts.
Proteïnes * 3,5 gr.
Greixos * 2,6 gr.
Hidrats de carboni * 5,1 gr.
* per cada 100 gr. producte
Okroshka vegetarià
Contingut

Okroshka, estimat per molts, és fàcil de preparar segons una recepta vegetariana. Afegiu verdures i sense carn! El plat serà apreciat no només pels vegetarians, sinó que el plat de verdures fresques anirà molt bé per dinar en família en un calorós dia assolellat.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Peleu les patates, talleu-les a daus petits i envieu-les a coure en un recipient separat. No us oblideu de salar.
pas 2 de 6
Bullir els ous, triturar les proteïnes.
pas 3 de 6
Poseu les proteïnes en un bol profund. Tritureu aquí les cebes verdes, poseu-hi els rovells i una mica de sal. El contingut s’ha de revisar a fons.
pas 4 de 6
Ompliu-ho amb una mica de quefir. Barregeu suaument, afegiu-hi patates i aboqueu-hi tot el producte restant.
pas 5 de 6
Talleu els cogombres i els raves fins. No cal desfer-se de la pell. Poseu-hi okroshka i torneu-ho a barrejar.
pas 6 de 6
Aboquem el plat a porcions i es pot servir. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *