Okroshka al kefir amb pollastre
Okroshka s’estima i es cuina en totes les famílies. L’Okroshka sol estar present a la taula quan fa calor, satisfà perfectament la fam i la set. Preparat a partir de productes econòmics i fàcilment disponibles. És bo gaudir d’una sopa freda després d’un dur dia de treball.