
Clàssica crema agra okroshka amb salsitxa
La okroshka clàssica a la crema agra amb salsitxa és una sopa d’estiu ideal a base de verdures i carn. Tradicionalment, se serveix refrigerat; satisfà la fam i la set els dies calorosos. Les nostres besàvies també coneixien la recepta d’aquest meravellós plat i avui és igual de popular. No és difícil cuinar-lo i, el més important, no cal estar a l’estufa, i és un plaer menjar!