a casa
➠ Berenars
➠ Berenars
➠ Creps de carbassó sense ous

Creps de carbassó sense ous

1525

Cuina Rus

Contingut calòric 128,4 kcal

Porcions 6 ports.

Hora de cuinar 35 minuts

Proteïnes * 5,1 gr.

Greixos * 3,9 gr.

Hidrats de carboni * 26,6 gr.

Contingut

Es poden fer deliciosos panellets de carbassó vegetal sense utilitzar ous. De sobte, no estaven a l’abast, no us preocupeu i no dubteu a substituir-los a la massa amb formatge cottage. Resulta molt saborós i apetitós.

Ingredients

Carbassó 2 unitats. Formatge fresc 250 g Anet 1 paquet All 1 dent. Farina de blat 3 cullerades Sal gust Pebre negre mòlt gust Oli vegetal per fregir

Procés de cocció

El carbassó s’ha de rentar, tallar la pela més gruixuda, treure les llavors i ratllar-lo, el millor és utilitzar un ratllador mitjà o més gran.

Ara barregeu el carbassó amb mató i la farina en un bol profund. Afegiu all i anet picat, a més d’espècies i sal si es desitja. Ho remenem tot.

Escalfeu la cassola i repartiu una mica d’oli vegetal per la seva superfície. Estenem la massa de carbassó en porcions, aproximadament una cullerada gran de la massa.