Creps de carbassó per a nens al forn
0
2660
Cuina
Rus
Contingut calòric
167,6 kcal
Porcions
6 ports.
Hora de cuinar
35 minuts
Proteïnes *
8,6 gr.
Greixos *
7,5 g
Hidrats de carboni *
21,8 g
Una opció excel·lent per a un plat de carbassó són els panellets cuits al forn. Avui us presentem una versió d’estiu de la cuina de panellets de carbassó: amb herbes i formatge feta. Els verds donen agradables notes fresques i el formatge feta: sabor cremós i salat. Aquests panellets seran útils tant per als nens com per als que segueixen la xifra i la quantitat de calories consumides, ja que els panellets es couen sense oli.
Ingredients
Procés de cocció
Per als panellets, escollim carbassó jove, no cal pelar-los, ja que la pell encara és tova i les llavors que són encara joves i toves. Si teniu carbassó de pell dura, talleu-lo i traieu-ne les llavors. Rentem el carbassó, l’assecem amb una tovallola i fregem sobre un ratllador gruixut, sal. Els reservem durant 10 minuts. Durant aquest temps, l’excés de líquid s’alliberarà del carbassó, s’ha de drenar.
