Creps de carbassó per a un nen d’un any
0
11558
Cuina
Rus
Contingut calòric
280,7 kcal
Porcions
5 ports.
Hora de cuinar
3.30 h
Proteïnes *
9,5 g
Greixos *
12,9 gr.
Hidrats de carboni *
52,7 g
Les creps elaborades amb aquesta verdura tenen un sabor molt delicat, de manera que són ideals per a menjar per a nadons. És important triar productes de qualitat, perquè el nadó encara és petit. Cal fregir els panellets durant molt poc temps, però només daurar-los lleugerament en una paella. Podeu coure panellets al forn.
Ingredients
Procés de cocció
Remullar prèviament el carbassó amb aigua freda durant 3 hores. A continuació, renteu-lo bé, traieu les puntes dels dos costats i peleu la verdura. No cal pelar el carbassó jove. Tritureu la quantitat necessària de carbassó en un ratllador fi, poseu-la en un bol, espolseu-la amb sal i deixeu-la 15 minuts. Escorreu el suc de carbassa.
Bona gana!