a casa
➠ Berenars
➠ Berenars
➠ Creps de carbassó amb carn picada

Creps de carbassó amb carn picada

1892

Cuina Rus

Contingut calòric 155,8 kcal

Porcions 6 ports.

Hora de cuinar 30 minuts.

Proteïnes * 11,2 gr.

Greixos * 11,5 g

Hidrats de carboni * 7,5 g

Contingut

Els panellets de temporada abundants són tan fàcils com les peres. Els panellets de carbassó amb carn picada són fàcils de preparar, nutritius, tendres i aromàtics. És possible que ocupin el lloc del plat principal per dinar o sopar a taula. Proveu-lo, sens dubte us agradarà!

Ingredients

Carn picada 800 gr. Carbassó 300 gr. Formatge 100 g Clara d’ou 3 unitats. All 1 dent. Mostassa 2 culleradetes Sal gust

Procés de cocció

Preparem tots els ingredients necessaris, pelem el gra d'all.

Sobre un ratllador gruixut, fregueu el carbassó i el formatge prèviament rentats. Els posem en un bol profund, també enviem carn picada, clares d’ou, alls, mostassa i sal passats per una premsa.

Barregeu bé tots els productes.

Preescalfeu una paella a foc mig, hi aboqueu oli vegetal. Poseu els panellets a la paella amb una cullera, fregiu-los pels dos costats durant 3 minuts.