a casa
➠ Berenars
➠ Berenars
➠ Creps de carbassó amb carn picada al forn

Creps de carbassó amb carn picada al forn

2037

Cuina Europeu

Contingut calòric 119,8 kcal

Porcions 6 ports.

Hora de cuinar 50 minuts

Proteïnes * 6,4 gr.

Greixos * 5,6 g

Hidrats de carboni * 13,7 g

Creps de carbassó amb carn picada al forn

Contingut

Els panellets d’un esmorzar familiar abundant es poden fer amb carbassó i carn picada. Un plat apetitós farà les delícies dels familiars i cuinar al forn farà que els panellets siguin encara més tendres i ventilats.

Ingredients

Carbassó 1 PC. Carn picada 300 gr. Ou 2 unitats. Farina de blat 3 cullerades Verds 1 paquet All 2 dents. Sal gust Pebre negre mòlt gust

Procés de cocció

Peleu el carbassó i passeu-ho per un ratllador gruixut, saleu-ho i barregeu-ho. Deixeu-ho coure durant 5-10 minuts. Durant aquest temps, la verdura deixarà anar el suc, que escorrerem. No cal esprémer el carbassó ratllat.

Posar la carn picada al carbassó, batre els ous, picar els alls i les herbes fresques. En la mateixa etapa, salpebreu.

Barregeu bé la massa i afegiu-hi farina. La seva quantitat es pot ajustar a la seva discreció. Torneu a barrejar-ho bé.

Folreu el paper de forn amb paper de forn i traieu els panellets. L’enviem al forn, preescalfat a 180 graus. Coure-ho per un costat durant uns 20 minuts, després donar la volta i continuar la cocció durant 10 minuts més.