a casa
➠ Berenars
➠ Berenars
➠ Creps de carbassó amb pit de pollastre

Creps de carbassó amb pit de pollastre

1558

Cuina Rus

Contingut calòric 187,5 kcal

Porcions 6 ports.

Hora de cuinar 50 minuts

Proteïnes * 14 gr.

Greixos * 4,2 gr.

Hidrats de carboni * 29,7 g

Contingut

Podeu diversificar els panellets de carbassa vegetals habituals i afegir-hi filet de pollastre picat. Resulta sucós i molt nutritiu. La recepta és força senzilla, es prepara a partir de productes que qualsevol mestressa de casa pot trobar.

Ingredients

Filet de pollastre 1 PC. Carbassó 1 PC. Ou 2 unitats. Farina de blat 3 cullerades Sal gust Pebre negre mòlt gust

Procés de cocció

Renteu el filet de pollastre, eixugueu-lo amb un paper absorbent, talleu les pel·lícules i el greix. Talleu el pollastre a daus petits. Peleu el carbassó, fregueu sobre un ratllador gruixut. Traieu-ne líquid. Combineu el pollastre i el carbassó en un bol, afegiu-hi ous, sal, farina i pebre.

Barregeu bé la barreja en un bol. Si durant aquest temps se separa una mica més de líquid, es pot recollir acuradament de la superfície amb una cullerada i escórrer-lo.