Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Berenars
  3. ➠ Berenars
  4. ➠ Creps de carbassó amb farina d’arròs

Creps de carbassó amb farina d’arròs

0
1540
Cuina Rus
Contingut calòric 154,6 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 30 minuts.
Proteïnes * 6,5 gr.
Greixos * 6,7 g
Hidrats de carboni * 26,5 g
* per cada 100 gr. producte
Creps de carbassó amb farina d’arròs
Contingut

Els seguidors d’aliments saludables o dietètics, així com aquells per als quals el gluten està contraindicat, apreciaran la recepta dels panellets de carbassó amb farina d’arròs. Amb ella, aquest plat de temporada no serà diferent dels habituals creps de carbassó amb farina de blat, però serà moltes vegades més sa.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Rentar el carbassó, assecar-lo, tallar-lo, treure les llavors i la pell. Ratlleu la polpa de carbassó amb un ratllador mitjà.
pas 2 de 6
Passeu el carbassó ratllat a un bol profund, afegiu-hi un ou i els alls passats per la premsa. Salpebreu-ho, barregeu-ho tot bé.
pas 3 de 6
Afegiu poc a poc la farina d’arròs a la barreja de carbassó, barregeu-la fins que quedi homogènia.
pas 4 de 6
Escalfeu la paella, aboqueu-hi oli vegetal, poseu-hi creps de carbassó amb una cullerada. Primer sofregiu per un costat fins que estigui daurat.
pas 5 de 6
A continuació, gireu els panellets i fregiu-los per l’altre costat fins que estiguin daurats.
pas 6 de 6
Ja hi ha panellets de carbassó saludables amb farina d’arròs!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *