Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Berenars
  3. ➠ Berenars
  4. ➠ Creps de carbassó amb formatge al forn

Creps de carbassó amb formatge al forn

0
2038
Cuina Rus
Contingut calòric 140 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 50 minuts
Proteïnes * 8,2 gr.
Greixos * 6,6 gr.
Hidrats de carboni * 17,7 g
* per cada 100 gr. producte
Creps de carbassó amb formatge al forn
Contingut

Deliciós berenar o esmorzar per a aquells que agraden dels plats de carbassó. Gràcies a la cocció al forn, els panellets no contenen oli. Si es vol, el formatge dur es pot substituir per formatge feta, donarà als panellets un sabor salat més ric.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Renteu el carbassó, traieu la pell i traieu les llavors amb polpa, si els fruits no són joves. Fregueu un ratllador gruixut, extreu l'excés d'humitat amb les mans. Afegiu a un bol de carbassó els alls picats a la premsa i els greens ben picats.
pas 2 de 6
Ratlleu el formatge amb un ratllador fi i afegiu-lo al bol als carbassons. Saleu la barreja i escampeu-les amb espècies.
pas 3 de 6
Al final afegiu-hi farina de blat i barregeu-la bé. Si es desitja, es pot substituir per farina de blat de moro, sèmola, civada o midó.
pas 4 de 6
Folreu una safata de forn amb una estora o pergamí de forn. Col·loqueu la massa amb una cullerada i formeu els panellets.
pas 5 de 6
Traieu la planxa de forn i enfornar a 200 graus durant 20 minuts.
pas 6 de 6
Serviu els panellets amb salsa de iogurt natural i herbes.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *