Creps de carbassó al forn
0
1857
Cuina
Rus
Contingut calòric
117,4 kcal
Porcions
4 ports.
Hora de cuinar
40 minuts
Proteïnes *
4,2 gr.
Greixos *
6 gr.
Hidrats de carboni *
12,9 gr.
A molta gent li encanten els panellets de carbassó. Es couen ràpidament i es mengen encara més ràpid. Proposo cuinar panellets de carbassó al forn. Els bunyols es fan millor amb carbassons joves o carbassons. No cal pelar-los de la pell i les llavors. Els bunyols de carbassó són bons tant freds com calents.
Ingredients
Procés de cocció
Folreu un paper de forn amb paper de forn. Col·loqueu els panellets nets amb una cullerada. Col·loqueu la paella amb els panellets en un forn ben preescalfat i coeu-ho durant 15 minuts. Obriu el forn, feu servir una espàtula de silicona per girar les creps cap a l’altre costat. Enfornem 10 minuts més.
Mentre es couen els panellets, prepareu la salsa. Esbandiu bé les verdures de l’anet sota l’aigua corrent, eixugueu-les, talleu-les finament amb un ganivet. Posar les herbes en un bol amb nata agra, pebre i sal, barrejar bé. Traieu suaument els panellets acabats de la plata de forn, poseu-los en un plat i serviu-los amb salsa a la taula.
Bon Appetit!