Bunyols amb kefir i llevat
0
2472
Cuina
Rus
Contingut calòric
275,7 kcal
Porcions
6 ports.
Hora de cuinar
80 minuts
Proteïnes *
9 gr.
Greixos *
6,4 gr.
Hidrats de carboni *
51,6 gr.
Tota mestressa de casa somia que els panellets són exuberants, com els d’una àvia. Però això no és difícil. El més important és trobar la recepta adequada. La recepta dels panellets amb kefir i llevat és la següent. Amb ell, els panellets resultaran exuberants, tendres, com a la infància.
Ingredients
Procés de cocció
Escalfem una mica el quefir al microones o sobre els fogons en una cassola. Afegiu-hi sal, sucre i un ou, barregeu-ho tot bé. Tamiseu la farina en un bol separat, barregeu-la amb llevat sec. Aboqueu a poc a poc la farina a la massa fins als ingredients líquids. Amasseu-ho tot fins que quedi suau, la consistència de la massa hauria d’assemblar-se a la crema agra espessa.
