a casa
➠ Berenars
➠ Berenars
➠ Panellets de Kefir amb farciment

Panellets de Kefir amb farciment

1634

Cuina Rus

Contingut calòric 204 kcal

Porcions 4 ports.

Hora de cuinar 45 minuts

Proteïnes * 6,8 g

Greixos * 7,8 g

Hidrats de carboni * 40,8 g

Contingut

Bunyols amb farciment de poma: un esmorzar molt saborós i ràpid. Resulten exuberants i perfumats i segur que agradaran als nens. La melmelada per al farciment es pot utilitzar a partir de fruites del bosc o fruites, és desitjable que sigui gruixuda.

Ingredients

Kefir 300 gr. Ou 1 PC. Farina de blat 0,5 cullerades. Bicarbonat de sodi 0,5 culleradetes Melmelada de poma 3 cullerades Oli vegetal 5 cullerades

Procés de cocció

El kefir ha d’estar calent, treure’l per endavant per obtenir la temperatura ambient desitjada o escalfar-lo una mica al microones. Aboqueu-ho en un bol. Bateu-hi un ou i remeneu-ho.

Posar bicarbonat, sal i tamisar la farina en un bol amb la massa i remenar fins a obtenir la consistència de la crema de llet, deixar la massa durant 10 minuts.

Preescalfeu una paella i afegiu-hi una mica d’oli. Esteneu els panellets amb una cullera, poseu-hi 1 culleradeta a la part superior al centre. melmelar i cobrir amb 1 cullerada de massa per sobre.