Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Berenars
  3. ➠ Berenars
  4. ➠ Panellets de Kefir amb pols de coure

Panellets de Kefir amb pols de coure

0
1904
Cuina Rus
Contingut calòric 289,9 kcal
Porcions 8 ports.
Hora de cuinar 40 minuts
Proteïnes * 9,2 gr.
Greixos * 16 gr.
Hidrats de carboni * 46 gr.
* per cada 100 gr. producte
Panellets de Kefir amb pols de coure
Contingut

La cocció en pols dóna a les creps cuites al quefir una esplendor. Gràcies a ell, la cocció és ventilada i sense pes. Suggerim diversificar el món interior de les creps amb l'ajuda de la rosella: es cruix agradable a les dents i afegeix picant.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de cada 10
Trencar els ous en un recipient, afegir la crema de llet i el sucre.
pas 2 de cada 10
Batre la barreja amb una forquilla o batre. Aboqueu-hi el quefir.
pas 3 de cada 10
Remeneu-ho tot. Tamiseu la farina, la pols de coure i la vainillina en un bol de barreja.
pas 4 de cada 10
Afegiu-hi llavors de rosella seques.
pas 5 de cada 10
Bateu la massa amb un batedor o una forquilla, remeneu fins que desapareguin tots els grumolls.
pas 6 de cada 10
La massa tindrà un gruix mitjà. Aboqueu una mica de l'oli a la paella i escalfeu. Esteneu la massa de panqueques en porcions amb una cullerada en porcions, deixant una distància entre els espais en blanc, ja que creixen en volum quan es couen.
pas 7 de cada 10
Feu que el foc sigui lleugerament inferior a la mitjana. Fregiu els panellets per un costat, quan estiguin daurats, gireu-los per l’altre.
pas 8 de cada 10
Transfereix els productes acabats a tovalloles de paper, que absorbiran l’excés de greix.
pas 9 de cada 10
Refredeu una mica els panellets i serviu-los.
pas 10 de cada 10
Aquests panellets són deliciosos per si sols, però els podeu acompanyar amb xarop d’auró, mantega de fruits secs o cobertura de xocolata.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *