a casa
➠ Berenars
➠ Berenars
➠ Creps de Kefir amb farina d’arròs

Creps de Kefir amb farina d’arròs

1793

Cuina Rus

Contingut calòric 278,5 kcal

Porcions 3 ports.

Hora de cuinar 30 minuts.

Proteïnes * 7,2 gr.

Greixos * 6,2 gr.

Hidrats de carboni * 64,8 g

Contingut

Els panellets de Kefir es preparen amb diferents farines. Una opció fantàstica per a un deliciós esmorzar abundant. Els panellets es preparen dolços i salats i fins i tot neutres. Els farcits per a aquest esmorzar se seleccionen independentment. Us proposo fer panellets de kefir amb farina d’arròs.

Ingredients

Farina d’arròs blanca 150 g Midó de blat de moro 70 gr. Kefir 200 ml. Ou 1 PC. Sucre granulat 2 cullerades Sal 1 pessic Oli vegetal per fregir

Procés de cocció

Prepareu els ingredients necessaris per a les creps. Agafeu un bol petit, combineu farina d’arròs, maicena, afegiu sucre granulat i sal, trenqueu un ou de gallina, aboqueu-hi el quefir. Remeneu bé la massa amb un batedor i deixeu-la reposar 10 minuts.

Escalfeu bé la paella, afegiu-hi una gota d’oli vegetal. Si teniu una paella antiadherent, fregiu els panellets sense oli. Amb una cullerada, repartiu la massa uniformement per tota la superfície de la paella. Fregiu-ho a foc lent. Quan les vores estiguin daurades, feu servir una espàtula de silicona per donar la volta a les creps i fregir-les per l’altre costat.

Serviu els panellets acabats amb crema agra, melmelada o melmelada. Els panellets són molt saborosos. L’estructura dels panellets varia segons la farina que s’utilitzi.

Bon Appetit!