Creps de Kefir amb mató i plàtans

0
960
Cuina Rus
Contingut calòric 169,7 kcal
Porcions 2 ports.
Hora de cuinar 20 minuts.
Proteïnes * 7 gr.
Greixos * 6 gr.
Hidrats de carboni * 33,3 g
Creps de Kefir amb mató i plàtans

La recepta de creps de kefir amb mató i plàtan hauria de figurar al llibre de cuina de totes les mestresses de casa. Els panellets es preparen molt ràpidament, sense complicacions, i no només les llaminadures com el seu sabor delicat i l’aroma de plàtan. Es tractarà de creps, no de formatges, es poden fregir fins i tot sense oli.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 sobre 11
Peleu el plàtan, poseu-lo en un bol per pastar la massa i tritureu-lo amb una forquilla.
pas 2 sobre 11
A continuació, traslladeu el mató al plàtan, tritureu-lo en petites molles i barregeu-ho amb el plàtan.
pas 3 sobre 11
Trencar un ou de gallina en una barreja de plàtan i mató.
pas 4 sobre 11
A continuació, afegiu una mica de sucre a aquesta barreja. Si serviu creps amb melmelada, no afegiu sucre.
pas 5 sobre 11
Torneu a barrejar la barreja de mató i plàtan amb sucre.
pas 6 sobre 11
Escalfeu el quefir en una tassa separada al microones, afegiu-hi sosa, barregeu-ho i aboqueu-lo en un bol amb una barreja de mató i plàtan.
pas 7 sobre 11
La superfície del quefir s’ha de cobrir amb moltes bombolles per la seva interacció amb el refresc.
pas 8 sobre 11
A continuació, aboqueu farina de blat en aquesta barreja a través d’un colador i pasteu la massa amb una cullera. Ha de resultar viscós i espès.
pas 9 sobre 11
Escalfeu oli vegetal en una paella. Col·loqueu la massa a la paella per formar petites creps.
pas 10 sobre 11
Fregiu els panellets a foc lent fins que estiguin daurats pels dos costats i coberts amb la tapa.
pas 11 sobre 11
Els panellets de kefir amb mató i plàtan ja estan a punt. Podeu servir-lo a taula.
Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *