a casa
➠ Berenars
➠ Berenars
➠ Panellets de Kefir amb pomes

Panellets de Kefir amb pomes

1604

Cuina Rus

Contingut calòric 216,9 kcal

Porcions 4 ports.

Hora de cuinar 50 minuts

Proteïnes * 7,9 gr.

Greixos * 6,3 gr.

Hidrats de carboni * 44 gr.

Contingut

Si voleu panellets deliciosos i esponjosos, aquesta recepta és per a vosaltres. En el quefir, resulten airejats i, gràcies a les pomes, el sabor es complementa amb una agradable acidesa. La preparació del plat trigarà una quantitat mínima de temps i un conjunt elemental de productes. Regaleu-vos a vosaltres mateixos i als vostres éssers estimats amb panellets perfumats!

Ingredients

Farina de blat 1 cda. Kefir 1 cda. Sucre granulat 1 cda Ou 1 PC. Bicarbonat de sodi 0,5 culleradetes Pomes 2 unitats. Sal 1 pessic Oli vegetal per fregir

Procés de cocció

Conduïm un ou de gallina en un recipient convenient, treballem lleugerament amb un batedor. A continuació, afegiu la quantitat necessària de sucre granulat i una mica de sal.

Aboqueu un got de quefir a la barreja ou-sucre. Assegureu-vos que el quefir està a temperatura ambient. A continuació, afegiu el bicarbonat de sodi. Tots els ingredients s’han de barrejar amb un batedor.

Tamisar la farina de blat i abocar-la en un recipient de treball. Barregeu-ho tot perquè la massa de creps sigui homogènia, sense grumolls.

Preparem el farcit de poma. Renteu les pomes, peleu-les i talleu-les a daus petits.

A continuació, passem el farcit a la massa i el deixem 10 minuts.

Queda l’últim pas: escalfem la paella, afegim oli vegetal i comencem a fregir els panellets. Els panellets han de tenir un bon color daurat pels dos costats. Afegiu oli vegetal a la paella segons calgui.

Que aprofiti!