Creps de Kefir amb pomes i carbassa
0
580
Cuina
Rus
Contingut calòric
157,5 kcal
Porcions
6 ports.
Hora de cuinar
30 minuts.
Proteïnes *
4,8 gr.
Greixos *
7,7 g
Hidrats de carboni *
26,2 g
Molt interessant en textura, els panellets, que consisteixen majoritàriament en carbassa i pomes. La massa del quefir i dels ous actua com a base on es manté la polpa de la fruita i no li permet desintegrar-se. Les pomes són adequades per a qualsevol varietat. La situació és la mateixa amb la carbassa, tant dolça com poc dolça, ja que podeu afegir sucre granulat a la massa i corregir la dolçor que falta.
Ingredients
Procés de cocció
Fregiu-los durant un minut i mig o dos, fins que aparegui una escorça daurada per sota. A continuació, gireu els panellets amb una espàtula a l’altre costat i continueu fregint fins que es daurin per baix. Fregiu la resta de la massa de la mateixa manera, si cal, afegiu oli vegetal addicional a la paella
Bon Appetit!