Creps de Kefir amb ceba verda
0
1010
Cuina
Rus
Contingut calòric
172,9 kcal
Porcions
4 ports.
Hora de cuinar
50 minuts
Proteïnes *
7,1 gr.
Greixos *
9,2 gr.
Hidrats de carboni *
19,2 g
L’addició de plomes de ceba verda fresca a la massa canvia dràsticament el gust habitual de les creps. Es tornen picants, especialment sucosos i aromàtics. Si ho desitgeu, també podeu afegir cansalada tallada a daus petits a una massa així; això afegirà encara més sabor als panellets.
Ingredients
Procés de cocció
Aboqueu la ceba picada en un bol a la barreja de kefir-ou, barregeu-la. Tamiseu la farina, afegiu-la juntament amb el bicarbonat de sodi als ingredients líquids i remeneu-la bé perquè no quedin grumolls. La consistència de la massa acabada resulta ser força líquida. Deixeu reposar la massa durant 10-15 minuts perquè la sosa reaccioni amb l’àcid del quefir.
Bon Appetit!