Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Berenars
  3. ➠ Berenars
  4. ➠ Creps amb massa fermentada de sègol

Creps amb massa fermentada de sègol

0
1548
Cuina Europeu
Contingut calòric 193,2 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 50 minuts
Proteïnes * 5,4 gr.
Greixos * 5,8 gr.
Hidrats de carboni * 38,1 gr.
* per cada 100 gr. producte
Creps amb massa fermentada de sègol
Contingut

Els panellets de massa fermentada sempre resulten esponjosos i es ruboritzen. Proveu un menjar de te familiar senzill. Ideal per servir amb melmelada o melmelada.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Aboqueu la llet a temperatura ambient a la massa de sègol madura, barregeu-la bé. A continuació, afegiu sucre, sal i torneu a barrejar. Aboqueu la farina gradualment.
pas 2 de 5
Quan afegim tota la farina i la massa estigui ben pastada, la deixem sota paper film o una tovallola en un lloc càlid. Estem esperant uns 30 minuts.
pas 3 de 5
Estenem la massa aixecada en una paella prèviament escalfada amb oli i fregim les creps.
pas 4 de 5
Coeu-ho a foc mig. Porteu cada costat a un color daurat cruixent.
pas 5 de 5
Posar els panellets esponjosos en un plat i servir. Es pot complementar amb les vostres conserves o melmelades preferides.

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *