a casa
➠ Berenars
➠ Berenars
➠ Creps amb salsitxa a l'aigua

Creps amb salsitxa a l'aigua

3302

Cuina Rus

Contingut calòric 245,5 kcal

Porcions 6 ports.

Hora de cuinar 20 minuts.

Proteïnes * 10,9 g

Greixos * 14,7 g

Hidrats de carboni * 54,3 g

Contingut

La recepta més senzilla de panellets de salsitxa casolana es fa amb aigua. El plat resulta cruixent i vermellós. No hi passareu molt de temps i la vostra família definitivament apreciarà aquesta opció per prendre un refrigeri abundant.

Ingredients

Embotit bullit 130 g Aigua 1,5 cullerades. Ou 1 PC. Farina de blat 1 cda. Sucre granulat 1 pessic Sal 0,5 culleradetes Bicarbonat de sodi 0,5 culleradetes Oli vegetal per fregir

Procés de cocció

Talleu la salsitxa a daus petits per al farciment.

Barregeu l’ou amb sal i sucre. A continuació, aboqueu aigua bullida, refredada a temperatura ambient, per a ells, tamiceu la farina i el refresc. Pastar la massa.

Poseu salsitxa a la massa acabada sobre l’aigua, remeneu-la suaument.

Preescalfeu una paella amb oli. Estenem la massa amb el farcit amb una cullera, formant la forma necessària per a les creps. Fregiu-los per cada costat fins que es posin rossos.

Estenem panellets de salsitxa calents. Abans de servir-les, es poden esborrar lleugerament amb una tovallola de paper per eliminar l’excés d’oli. A punt!