Creps amb sosa i llet
0
2859
Cuina
Rus
Contingut calòric
198 kcal
Porcions
8 ports.
Hora de cuinar
50 minuts
Proteïnes *
8,3 gr.
Greixos *
8,4 gr.
Hidrats de carboni *
31,8 g
Per als amants de la cocció casolana, ofereixo una recepta ràpida i senzilla de panellets amb sosa i llet. Aquesta recepta la va compartir la meva àvia, ara cuino pancakes d’aquesta manera. Els productes del forn són tendres i ventilats. A més, podeu servir farcits dolços i crema agra. Una opció fantàstica per a un deliciós esmorzar familiar.
Ingredients
Procés de cocció
Escalfeu una paella profunda amb un fons gruixut a foc mitjà. A continuació, afegiu una petita quantitat d’oli vegetal. Col·loqueu la massa amb una cullerada a una distància de l’altra. Quan les vores estiguin daurades i la massa estigui ben fixada, feu servir una espàtula de silicona o de fusta per girar els panellets a l'altre costat i sofregiu-los fins que estiguin daurats.
Poseu els panellets acabats en un plat, prèviament cobert amb tovalloles de paper, perquè s’absorbeixi l’excés d’oli. Serviu a la taula esponjoses panelletes amb llet i refresc amb un te perfumat, guarnit amb crema de llet i fruites o baies fresques. Opcionalment, podeu afegir la vostra salsa o farcit preferit: melmelada, melmelada, llet condensada o mel.
Gaudeix del teu te!