Bunyols amb ceba verda al kefir

0
1594
Cuina Europeu
Contingut calòric 126,4 kcal
Porcions 2 ports.
Hora de cuinar 30 minuts.
Proteïnes * 6,5 gr.
Greixos * 6,9 gr.
Hidrats de carboni * 18,4 g
Bunyols amb ceba verda al kefir

Després d’haver preparat panellets amb ceba verda al quefir segons la recepta proposada, delectareu els vostres éssers estimats amb aquest plat saborós i satisfactori. La massa s’amassa amb kefir, cosa que fa que els panellets siguin exuberants i tendres, i se li afegeixen cebes verdes i un ou bullit.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 sobre 11
Trenqueu un ou en un bol per pastar la massa. Afegiu-hi una mica de sal.
pas 2 sobre 11
Escalfeu una mica el kefir al microones i aboqueu-lo al mateix plat.
pas 3 sobre 11
A continuació, afegiu la quantitat de sosa necessària al kefir. Podeu substituir el bicarbonat de sodi per bicarbonat per la massa (1 culleradeta. El bicarbonat substitueix ½ culleradeta. Bicarbonat de sodi). Remeneu bé tots aquests ingredients.
pas 4 sobre 11
Tamiseu la farina sobre un colador i aboqueu-la a la barreja de kefir preparada.
pas 5 sobre 11
Pastar la massa fins que quedi homogènia.
pas 6 sobre 11
Peleu l’ou dur i talleu-lo a daus petits. Esbandiu les cebes verdes amb aigua corrent i trossegeu-les finament.
pas 7 sobre 11
Poseu l’ou i la ceba picats a la massa i remeneu-ho.
pas 8 sobre 11
Aboqueu oli vegetal en una paella i escalfeu-lo bé. Col·loqueu la massa en una paella prèviament escalfada amb una cullerada.
pas 9 sobre 11
Fregiu els panellets a foc mig fins que estiguin daurats pels dos costats.
pas 10 sobre 11
Primer, transfereix els panellets calents a una capa de tovalloles de paper per eliminar l’excés d’oli.
pas 11 sobre 11
A continuació, poseu-los en un plat i els podeu servir a taula.

Menja per a la teva salut!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *