Panellets de plàtan sense farina

Per als POP que necessitin dietes sense gluten i sense lactis, es recomana preparar creps amb plàtan, llet vegetal (coco o ametlla) i farina de civada. La rosella i la canyella s’afegeixen a la massa per millorar el gust. El vostre esmorzar serà sa i deliciós.

Afegir plàtan als panellets els fa més saborosos i nutritius, i els plàtans es poden comprar a la botiga en qualsevol època de l’any. En aquesta recepta, farem creps amb farina de civada i llet. En lloc de farina, podeu utilitzar farina de civada, de manera que els flocs se sentin als panellets.

Vull compartir una meravellosa recepta de panellets de plàtan sense farina. Aquests panellets són adequats per a tothom que controla la seva dieta i la seva figura, així com per a aquells que vulguin reduir el seu consum de sucre granulat o que no l’utilitzin en absolut. Només necessiteu dos ingredients per fer els panellets.

Aquests panellets realment no inclouen altres ingredients: només ous i plàtans. A més, el nombre de plàtans correspon al nombre d’ous utilitzats. La massa resulta força líquida, per la qual cosa és convenient formar panellets prims. També és important recordar que és millor fer-los petits, de manera que sigui més fàcil donar-los la volta després: són molt delicats. El sabor dels panellets és bastant específic, dolç, radicalment diferent dels clàssics homòlegs de la farina de blat. Definitivament, heu d’intentar tastar-los i apreciar-los.

Els panellets saludables i satisfactoris són especialment saborosos amb l’afegit de mató. Aquesta massa fa que el plat sigui més tendre i sucós. Proveu una recepta senzilla per a l’esmorzar adequat.

Els panellets de plàtan de civada sans són perfectes per a un esmorzar nutritiu que dinamitzarà el dia. El plat es pot preparar sense afegir farina, ja que els flocs en són un bon substitut. També podeu prescindir del sucre, de la fruita dolça suficient a la massa.

Els panellets de plàtan fets amb farina d’arròs poden ser no només les postres adequades, sinó també un esmorzar completament nutritiu. El plat resulta baix en calories, però alhora nutritiu i ric en elements útils.

Hi ha moltes receptes de forn de PP a base de plàtan, però la recepta més ràpida i senzilla és per a panellets de plàtan de kefir. Els panellets de PP es preparen amb kefir, farina de civada i la mel es posa a la massa en lloc de sucre. Les sorprenents propietats del plàtan fan que els panellets siguin grassos i de textura gruixuda. Si fregiu aquests panellets en una paella antiadherent, podeu prescindir d’oli.

Una recepta de panellets molt senzilla amb crema agra i plàtans. És millor prendre la crema agra més grossa: el sabor dels productes del forn serà més suau. I els plàtans han de ser tous, idealment madurs. Són dolces, suaus i es combinen perfectament amb la massa. És convenient utilitzar una batedora per pastar la massa. Cal fregir els panellets a foc lent, ja que els plàtans solen cremar la massa.

Podeu fer farina de civada per fer panellets; encara serà més saludable. Aquests panellets s’assemblaran més als panellets, plans i uniformes. Per obtenir dolçor i sabor, es recomana afegir puré de plàtan i canyella mòlta a la massa de civada. I si no teniu farina de civada, podeu fer-la fàcilment triturant-la amb una batedora.