
Creps de carbassó amb formatge i alls
Si afegiu formatge i all ratllat a les creps de carbassa, canvieu favorablement el seu sabor i textura. El formatge es fon quan es fregeix i els panellets de dins són sucosos i tendres. I els alls donen un picant especial. Aquests panellets són molt saborosos només amb crema agra.