
Exuberants creps al kefir amb pomes
Perquè els panellets de kefir amb pomes resultin molt saborosos, heu de conèixer algunes de les característiques de la seva preparació. Conserveu tots els productes per a aquest tipus de panellets durant un temps a la temperatura normal de casa. Tamiseu la farina 2-3 vegades. Pastar la massa gruixuda, si no, els panellets no quedaran esponjosos. La massa s’amassa una vegada i ja no es pot molestar. Aquests panellets es fregeixen en una gran quantitat d’oli.