Bunyols sense llevat amb fornejat en pols

Si la crema agra s’ha estancat a la nevera, us recomanem que en feu pancakes. Cal destacar que la crema agra serà efectiva encara que no sigui la primera frescor i s’hagi tornat massa àcida. Ni tan sols necessiteu ous per a la prova. Els panellets resulten molt tendres, en una molla humida, que es fon literalment a la boca. Recorden una mica els panellets, ja que es mantenen plans durant el sofregit i creixen bastant en alçada. Quan fregiu, us recomanem que feu una paella antiadherent i que utilitzeu un mínim d’oli vegetal.

La llet agra és ideal per a panellets. El seu sabor àcid no es deixa sentir en els productes acabats. I la seva composició canviada proporciona només l’esplendor i la friabilitat dels panellets. En aquesta recepta, fem servir llet agra per a la massa. Us recomanem que utilitzeu els panellets immediatament, a la calor del foc: la molla és tendra i friable i l’escorça és lleugerament cruixent a les vores. A mesura que es refreda, els panellets s’endureixen i perden el gust.

La massa de panqueques es pot pastar a gairebé qualsevol producte lacti o lacti fermentat. En aquest cas, fem servir llet habitual. Per obtenir esplendor, en primer lloc, batre bé la massa; per això és convenient utilitzar una batedora. En segon lloc, hi afegim la pols de coure. La massa estarà saturada de bombolles d’aire i donarà lloc a uns panellets esponjosos. El procés de preparació de la massa no trigarà més de deu a quinze minuts.

Els panellets casolans sempre creen un ambient especial a la cuina. I si els serveix per esmorzar, es garanteix un bon estat d’ànim durant tot el dia. És important que aquests aliments no només siguin atractius, sinó també molt satisfactoris.També és convenient que tothom pugui triar un acompanyament diferent a les creps: crema agra, melmelada, mel, llet condensada, etc. Es crea la impressió d’un esmorzar multicomponent i l’hostessa només necessita barrejar ràpidament la massa i fregir-la sense capricis. panqueques.

Si no hi ha molt de mató disponible, en lloc dels pastissos de mató habituals, podeu fer panellets de mató. Resulten més suaus i suaus que els pastissos de formatge. També es recomana afegir pomes a la massa de mató - ratllada sobre un ratllador gruixut o ben picada. La fruita diluirà la massa viscosa amb trossos cruixents, molt útil. Aquestes creps amb mel són molt saboroses i el millor és servir-les calentes.