Creps de carbassó amb crema de llet

Busqueu un esmorzar o berenar ràpid i sense problemes durant tot el dia? Llavors, aquesta recepta de creps de carbassó serà una gran solució. Per cuinar, necessiteu un conjunt mínim de productes. Gràcies a això, el gust del carbassó als panellets continua sent brillant i pronunciat. I el plat en si resulta sucós i tendre.

A la temporada de carbassons, toca cuinar panellets. Aquesta recepta és senzilla i, a més del carbassó, inclou només alls, herbes, ous i farina. Tot i la modesta gamma de productes, els panellets resulten rics en sabor: la sucosa dolçor del carbassó, juntament amb l’aroma d’all, fan la seva feina.

Els panellets de carbassó i patata tenen un gust similar als panellets, però el carbassó de la composició dóna més suculència i tendresa. Aquests panellets es poden servir simplement amb crema agra o amb algun tipus de salsa complexa.

Si afegiu formatge i all ratllat a les creps de carbassa, canvieu favorablement el seu sabor i textura. El formatge es fon quan es fregeix i els panellets de dins són sucosos i tendres. I els alls donen un picant especial. Aquests panellets són molt saborosos només amb crema agra.

Els panellets de carbassó es poden fer de forma ràpida i senzilla amb una batedora. Tot el que heu de fer és col·locar els trossos de verdures al bol d’escopinador, afegir la resta d’ingredients i prémer el botó. Aquesta recepta no utilitza ous, de manera que aquests panellets de carbassó poden formar part del menú magre.

Si busqueu una recepta per a un plat vegetal baix en calories amb un sabor delicat, considereu que ja l’heu trobat! Els nostres panellets de carbassó i pastanaga estan al forn i tenen un sabor similar a la crema de formatge Feta. Aquest formatge és tou, però sovint salat, que s’ha de tenir en compte a l’hora de preparar la massa de creps. Si no voleu, no cal afegir el formatge, però en aquest cas afegiu una mica més de farina perquè les creps no es desfacin durant la cocció.

A molta gent li encanten els panellets de carbassó. Es couen ràpidament i es mengen encara més ràpid. Proposo cuinar panellets de carbassó al forn. Els bunyols es fan millor amb carbassons joves o carbassons. No cal pelar-los de la pell i les llavors. Els bunyols de carbassó són bons tant freds com calents.

Una inusual combinació de carbassó i pomes es converteix fàcilment en panellets fragants i deliciosos. Un plat contundent apte per esmorzar i berenar. I és molt fàcil cuinar-lo!

Quan cuinem truites en una paella, absorbeixen una gran quantitat d’oli, cosa que redueix les seves propietats beneficioses. Per tant, us proposem cuinar deliciosos pastissos de carbassa al forn.