Creps amb kefir i crema agra

Els panellets de kefir amb salsitxa són una manera excel·lent d’alimentar ràpidament una família. A més, aquests panellets ajudaran si el kefir està estancat i si hi ha un tros de salsitxa no reclamat. Els productes es poden eliminar fàcilment per obtenir un resultat deliciós.

Els panellets per esmorzar o sopar sempre són una gran solució. Es couen ràpidament, tenen un bon sabor amb una gran varietat de cobertures i salses i s’omplen bé. Els panellets de kefir són bons perquè resulten esponjosos i suaus, com el llevat, però no cal esperar fins que la massa augmenti. Després de barrejar tots els ingredients, només es recomana deixar reposar la massa durant deu minuts perquè la sosa s’extingeixi al kefir i les bombolles d’aire puguin saturar els futurs panellets.

L’addició de plomes de ceba verda fresca a la massa canvia dràsticament el gust habitual de les creps. Es tornen picants, especialment sucosos i aromàtics. Si ho desitgeu, també podeu afegir cansalada tallada a daus petits a una massa així; això afegirà encara més sabor als panellets.

Cada mestressa de casa té la seva pròpia recepta provada d’exuberants panellets. Cadascun d’ells té els seus propis trucs. Per exemple, els panellets de cocció ràpida amb kefir i crema agra s’han de servir calents, refredant-los, s’endureixen i perden el gust.

La pols de coure dóna a les creps cuites amb kefir. Gràcies a ell, la cocció és ventilada i sense pes. Suggerim diversificar el món interior de les creps amb l'ajuda de la rosella: es cruix agradable a les dents i afegeix picant.

Els panellets són una variació dels productes casolans que es poden fer no només dolços, sinó també salats. Proposo cuinar panellets amb kefir sense sucre. Aquesta opció va bé amb la crema agra i pot substituir el pa.

Tota mestressa de casa sap que fer panellets deliciosos i esponjosos no és tan fàcil. Això no requereix tanta habilitat com una recepta en què tots els ingredients serien seleccionats correctament. La recepta de pancakes proposada al departament és exactament aquesta: harmoniosa en la combinació d’ingredients i fàcil d’utilitzar.

És amb molt de gust que vull compartir una interessant recepta de panellets de col amb kefir. El sabor dels panellets no es distingeix dels pastissos de col i es couen en qüestió de minuts. Ara aquesta és la meva recepta preferida i ara no em molesto amb els pastissos. Proveu-ho i no us penedireu. Els panellets de col desapareixen instantàniament de la taula.

Proposo cuinar deliciosos panellets amb ou i ceba amb una textura increïblement delicada i aèria. Si us encanten les pastes amb ceba i ou, sens dubte apreciarà aquest plat. No té un gust diferent dels pastissos, però es prepara diverses vegades més ràpid i fàcil. Prepareu aquests panellets per a la vostra família per sopar o esmorzar.

És amb molt de gust que vull compartir una recepta senzilla i increïblement saborosa de panellets amb ou i ceba verda. Si us encanten els pastissos amb farcits salats, aquests panellets definitivament s’adaptaran al vostre gust. Aquests panellets es poden emportar en un viatge, un pícnic o un aperitiu per treballar.

Un esmorzar copiós i original és molt més fàcil del que us imagineu. Feu salsitxes i formatges formants que s’assemblin a una petita pizza. Les mascotes ho agrairan!

Si us quedeu sense ous a casa o en dejú, aquest no és un motiu per renunciar a les creps casolanes. Podeu cuinar-los sense ous i resultaran esponjosos i ventilats, ni pitjor que la mantega.Pastar la massa al kefir amb llevat sec, deixar que quedi bé i sofregir en una quantitat suficient d’oli vegetal. Servirem bunyols calents amb crema de llet, melmelada, mel: als de casa segur que els agradarà!

Oferim una recepta de panellets de llevat senzills. La seva peculiaritat és que pastarem la massa a base de kefir. I la massa de llevat al quefir sempre resulta una mica més esponjosa que a la llet; això suposa un gran avantatge per als panellets. Afegim també pomes. Per tal que la seva polpa prou humida no pesi la massa, talleu-les a daus i no tres a ratllador.

Les pomes i la canyella es fan les unes per a les altres. En qualsevol forn, aquesta combinació evoca la gana i agrada amb un aroma sorprenent. Preparem sucosos panellets amb trossos de poma, a base de massa de kefir, amb l’addició d’aquesta dolça espècia. Els panellets es fregeixen ràpidament, els trossos de fruita no tenen temps d’estovar-se molt durant aquest temps, però al mateix temps es tornen més tendres. La textura final dels panellets és una massa suau i porosa, sucoses esquitxades de poma i una escorça cruixent. I, per descomptat, el sorprenent aroma de la canyella.

Molt interessant en textura, els panellets, que consisteixen majoritàriament en carbassa i pomes. La massa del quefir i dels ous actua com a base on es manté la polpa de la fruita i no li permet desintegrar-se. Les pomes són adequades per a qualsevol varietat. Amb la carbassa, la situació és la mateixa, tant dolça com poc dolça, ja que podeu afegir sucre granulat a la massa i corregir la dolçor que falta.

Les restes de mató i el quefir a la nevera es poden utilitzar amb èxit si cuineu panellets. Afegiu una poma ratllada a la massa: quedarà sucosa i aromàtica. Per tal que els panellets no siguin pesats ni massa humits, assegureu-vos d’introduir sosa: s’extingirà amb kefir i una poma i donarà la porositat que falta. Aquests panellets són especialment saborosos quan són calents.

Si la crema agra s’ha estancat a la nevera, us recomanem que en feu pancakes. Cal destacar que la crema agra serà efectiva encara que no sigui la primera frescor i s’hagi tornat massa àcida. Ni tan sols necessiteu ous per a la prova. Els panellets resulten molt tendres, en una molla humida, que es fon literalment a la boca. Recorden una mica els panellets, ja que es mantenen plans durant la fregida i creixen bastant en alçada. Quan fregiu, us recomanem que feu una paella antiadherent i que utilitzeu un mínim d’oli vegetal.