Bolets de mel en salsa cremosa
0
944
Cuina
D’Europa de l’Est
Contingut calòric
81,4 kcal
Porcions
5 ports.
Hora de cuinar
45 minuts
Proteïnes *
2,7 gr.
Greixos *
10,3 g
Hidrats de carboni *
6,2 gr.
La crema ajuda a desenvolupar el sabor dels bolets de la millor manera possible. Aquest plat increïblement deliciós es pot combinar amb un plat de pasta, cereals o patates.
Ingredients
Procés de cocció
Ordeneu els bolets, peleu-los i renteu-los bé. Bulliu-los durant 10 minuts i llenceu-los en un colador. Deixeu 50-100 ml. brou de bolets (segons el gruix desitjat de la salsa), la resta es pot utilitzar per a altres plats o abocar-lo. Poseu un tros de mantega en una paella calenta, poseu els bolets amb salsa de soja i fregiu-los durant 5-7 minuts. Afegiu farina i remeneu els bolets amb força durant 20-30 segons.
Bon Appetit!