Bolets de mel en crema agra amb patates
0
763
Cuina
Rus
Contingut calòric
104,5 kcal
Porcions
6 ports.
Hora de cuinar
70 minuts
Proteïnes *
2,4 gr.
Greixos *
12,5 g
Hidrats de carboni *
9,7 g
M'agradaria compartir una recepta més per a un plat senzill i bastant saborós, que serà una opció excel·lent per a un dinar abundant per a tota la família. Un plat de bolets de mel amb patates en crema agra resulta sucós i molt apetitós. Per a la seva preparació s’utilitzen els ingredients més senzills i assequibles.
Ingredients
Procés de cocció
Primer de tot, ordeneu els bolets amb cura, netegeu-ne els residus vegetals i, a continuació, renteu-los bé amb aigua freda diverses vegades. Poseu els bolets rentats en una cassola amb un fons espès, aboqueu la quantitat d'aigua freda necessària i afegiu sal. Poseu-ho a foc mitjà i poseu-ho a ebullició. Reduïu el foc i coeu els bolets durant 7-10 minuts.
Escorreu els bolets bullits per un colador o colador. Després esbandiu amb aigua freda i deixeu escórrer l'excés de líquid. Peleu les cebes i renteu-les amb aigua corrent freda i talleu-les a daus. Poseu una paella a foc mig i escalfeu bé, afegiu-hi una mica d’oli vegetal, afegiu-hi la ceba picada i fregiu-la fins que quedi tova.
Bon Appetit!