Aperitiu picant de tomàquets verds amb rave picant
0
648
Cuina
Caucàsic
Contingut calòric
57,2 kcal
Porcions
50 port.
Hora de cuinar
28 d.
Proteïnes *
1,2 gr.
Greixos *
0,9 gr.
Hidrats de carboni *
12,1 gr.
Per als amants dels plats picants, recomano preparar un berenar picant a l’hivern a partir de tomàquets verds amb rave picant. Aquest aperitiu s’emmagatzema durant tot l’hivern en una cassola o bóta gran en un lloc fresc i es treu si cal.
Ingredients
Procés de cocció
Esbandiu els pebrots, sequeu-los i peleu-los de les llavors i del nucli. Peleu els alls. Renteu els pebrots vermells picants, traieu les llavors. Tritureu els tomàquets marrons, els pebrots dolços, els pebrots vermells i els alls amb un molinet de carn o un processador d’aliments. Col·loqueu la massa triturada en un recipient profund.
Piqueu els tomàquets verds a diversos llocs amb escuradents. Prepareu envasos profunds. Tinc dos cubells de plàstic per a menjar. Col·loqueu una capa de tomàquets verds a la part inferior, ompliu-la amb una petita quantitat de farciment de verdures preparat, espolseu-la amb pols de mostassa. Capes alternatives.
Bon Appetit!