Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ales tallants com a KFC a casa

Ales tallants com a KFC a casa

0
630
Cuina Mundial
Contingut calòric 233,5 kcal
Porcions 3 ports.
Hora de cuinar 100 minuts
Proteïnes * 16,4 gr.
Greixos * 12,2 g
Hidrats de carboni * 23,5 g
* per cada 100 gr. producte
Ales tallants com a KFC a casa
Contingut

Molta gent adora les ales picants en un pa cruixent, tot i que saben que no són molt útils per al cos i fins i tot nocives. Aquest menjar ràpid és fàcil de fer a casa i ajusta la sal i el picant al vostre gust. El seu gust serà com a KFC, però més saludable per a la salut.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Primer, prepareu tots els ingredients en la quantitat indicada a la recepta. Esbandiu les ales de pollastre i talleu-les a trossos al llarg de les juntes.
pas 2 de 7
A continuació, poseu les ales en un cassó, tapeu-les amb aigua freda i coeu-les 3 minuts des del començament del bull, apagueu el foc i refredeu les ales.
pas 3 de 7
Aboqueu la llet al brou fins a les ales refredades, bateu-hi un ou, afegiu-hi sal, pebre negre i la meitat de les espècies i curri al vostre gust. Remeneu-ho tot bé. Tapeu el cassó amb una tapa i deixeu-les marinar durant 1 hora.
pas 4 de 7
Durant aquest temps, prepareu la barreja de pa. Aboqueu la farina i el pa ratllat en un bol separat. Afegiu-hi una mica de sal i la resta d’espècies. Barregeu el pa amb una cullera seca.
pas 5 de 7
Un cop passat el temps de marinat, podeu començar a fregir les ales. Estireu bé cada mos en empanat. A continuació, submergeix-ho a la marinada i torna-ho a arrebossar amb el pa ratllat. Així que comprimeu totes les ales dues vegades.
pas 6 de 7
Escalfeu bé l'oli en una paella profunda. Fregiu les ales arrebossades amb oli calent durant uns minuts pels dos costats i fins que estiguin tendres. Passeu les ales fregides de la paella a tovalloles de paper per eliminar l’excés d’oli.
pas 7 de 7
Les ales afilades com a KFC estan a punt. Podeu servir-lo a taula.
Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *