Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Costella de porc al forn amb tomàquets

Costella de porc al forn amb tomàquets

0
623
Cuina Rus
Contingut calòric 195,8 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 30 minuts.
Proteïnes * 15,7 g
Greixos * 16,6 gr.
Hidrats de carboni * 1,9 gr.
* per cada 100 gr. producte
Costella de porc al forn amb tomàquets
Contingut

Un plat contundent i saborós que combina bé amb qualsevol acompanyament, ideal per a una taula festiva. Les costelles de porc al forn amb tomàquets agraden constantment a tothom: tant als hostes com a les famílies, perquè la carn resulta molt sucosa, tendra i aromàtica.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 4
Talleu el tomàquet i la mozzarella a rodanxes
pas 2 de 4
Rentem els trossos de porc, els assecem sobre un paper absorbent. Batem una mica la carn, salpebrem. Fregiu el porc en oli vegetal pels dos costats durant 5 minuts fins que quedi una deliciosa escorça. Poseu 3 fulles d'alfàbrega sobre la carn acabada.
pas 3 de 4
A continuació, poseu rodanxes de tomàquet i mozzarella al porc. Poseu la carn en un plat de forn, poseu 2 rodanxes de formatge dur a sobre de la carn. Cuinem la carn al forn, prèviament escalfada a 200 graus, durant uns 10 minuts.
pas 4 de 4
Serviu costelles de porc calentes amb tomàquets, s’acompanyen absolutament amb qualsevol guarnició.

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *