Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Costella de llom de porc

Costella de llom de porc

0
605
Cuina Rus
Contingut calòric 127,9 kcal
Porcions 2 ports.
Hora de cuinar 30 minuts.
Proteïnes * 8,4 gr.
Greixos * 14,4 g
Hidrats de carboni * 2,2 gr.
* per cada 100 gr. producte
Costella de llom de porc
Contingut

Les costelles de llom de porc són una aposta segura tant per a menjars familiars com per a sopars. Segons aquesta recepta, la carn resulta constantment sucosa, tendra i increïblement saborosa, de manera que és simplement impossible embolicar-se amb ella.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Batem trossos de llom, els salpebrem.
pas 2 de 7
Escalfeu oli vegetal en una paella, afegiu-hi alls passats per una premsa i una branca de farigola.
pas 3 de 7
Poseu el llom de porc en una paella, fregiu-lo pels dos costats fins que estigui daurat.
pas 4 de 7
Talleu el formatge mozzarella a rodanxes i el tomàquet a mitges anelles.
pas 5 de 7
Tapeu el plat de forn amb pergamí, poseu-hi les costelles fregides al plat de forn, poseu-hi tomàquets i mozzarella a sobre.
pas 6 de 7
Continuem cuinant el llom al forn, preescalfat a 180 graus, 10 minuts fins que el formatge es fongui.
pas 7 de 7
Serviu costelles de llom de porc ja preparades per dinar. A la família els encantarà.

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *