Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Costelles de pit de pollastre al forn

Costelles de pit de pollastre al forn

0
641
Cuina Rus
Contingut calòric 151,9 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 50 minuts
Proteïnes * 8,8 g
Greixos * 11,9 gr.
Hidrats de carboni * 7,4 gr.
* per cada 100 gr. producte
Costelles de pit de pollastre al forn
Contingut

Aquesta recepta agradarà a tots aquells que vulguin preparar de forma ràpida i senzilla un deliciós plat de pit de pollastre. L’excel·lent combinació de tots els ingredients i les costelles al forn la converteixen en una opció ideal per a un sopar familiar.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de cada 10
El pit de pollastre s’ha d’esbandir i després assecar-se (es pot fer servir una tovallola de paper).
pas 2 de cada 10
A continuació, tallem la carn a trossos, el gruix dels quals és d’uns 1,5 cm.
pas 3 de cada 10
Cada tros de carn obtingut s’ha de batre pels dos costats.
pas 4 de cada 10
Enviem totes les preparacions de carn a un bol profund. Afegiu-hi maionesa, mostassa, sal i aixafeu els grans d'all. Ho barregem tot. Mentre fem la resta de preparacions, la carn es marinarà. Encenem el forn per escalfar-se, ajustant la temperatura a 200 graus.
pas 5 de cada 10
Passem a preparar el guarniment de costelles. Tritureu el formatge dur sobre un ratllador gruixut, afegiu-hi un ou de gallina i nata. Barregem. El farciment està a punt.
pas 6 de cada 10
Rentem el tomàquet, el tallem a rodanxes i després el tallem per la meitat.
pas 7 de cada 10
Peleu les cebes i talleu-les a mitges anelles.
pas 8 de cada 10
Lubriqueu una safata de forn amb una petita quantitat d’oli vegetal i poseu-hi la carn marinada. Poseu el tomàquet i la ceba picats a sobre de les costelles.
pas 9 de cada 10
A continuació, cobriu la carn amb verdures amb amaniment de formatge i envieu les costelles al forn calent durant 30 minuts.
pas 10 de cada 10
Quan estiguin llestes, les costelles tindran una bonica escorça marró daurat. Servim el plat a taula amb una guarnició o com a plat independent calent.

Que aprofiti!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *