Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Costelles de porc sense arrebossar

Costelles de porc sense arrebossar

0
637
Cuina Europeu
Contingut calòric 259 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 25 minuts
Proteïnes * 21 gr.
Greixos * 24 gr.
Hidrats de carboni * 0,6 g
* per cada 100 gr. producte
Costelles de porc sense arrebossar
Contingut

La recepta que us presentem agradarà sens dubte a aquells que vulguin gaudir del sabor de la costella de porc sense embotir-se. El procés de cocció d’aquest plat és molt senzill, a més, trigarà un mínim de temps.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 4
El porc s’ha de tallar a rodanxes d’un gruix aproximadament d’un centímetre.
pas 2 de 4
Embolicem cada llesca amb paper film i la batem bé amb un martell de cuina.
pas 3 de 4
Les costelles s’han de ratllar amb espècies de carn. Els cuiners experimentats recomanen no utilitzar sal en aquest cas, ja que en aquest cas la carn pot estar exempta de sucosa.
pas 4 de 4
Escalfeu oli vegetal en una paella i poseu-hi trossos de carn i fregiu-los per cada costat durant un minut. Les costelles es poden condimentar amb sal abans de servir-les. Les costelles de porc es poden guarnir amb patates, arròs, pasta o verdures mixtes. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *