Costelles de porc amb pinya

0
613
Cuina Europeu
Contingut calòric 198,3 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 45 minuts
Proteïnes * 8,6 gr.
Greixos * 15,8 g
Hidrats de carboni * 6 gr.
Costelles de porc amb pinya

La combinació de porc amb pinya sempre és deliciosa. I quan se'ls afegeix ceba i formatge, el plat es cou al forn: podeu tractar els hostes amb unes costelles durant les vacances o preparar una gran safata per sopar per a tota la família.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Rentar la carn, assecar-la amb tovalloles de paper i tallar-la en capes fines, batre-la amb un martell de cuina. Fregueu el porc amb sal i espolseu-lo amb pebre negre mòlt.
pas 2 de 5
Unteu una placa de forn amb oli vegetal. Esteneu-hi trossos de carn batuda, poseu-hi ceba, pelada i talada en anells prims. Unteu cada costella amb maionesa.
pas 3 de 5
Poseu els anells de pinya en un colador per escórrer el suc. A continuació, esteneu 1 anell per cada costellada, torneu a abocar-ho tot amb maionesa.
pas 4 de 5
Escampeu trossos de carn amb formatge dur ratllat i poseu una oliva sense pinyol al centre de cada rentadora de pinya. Enfornem a 180 graus al forn durant mitja hora.
pas 5 de 5
Serviu costelles de porc calentes amb espaguetis, patates bullides o blat sarraí.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *