Costelles de porc amb mostassa en una paella
0
696
Cuina
Europeu
Contingut calòric
186,9 kcal
Porcions
6 ports.
Hora de cuinar
40 minuts
Proteïnes *
8,5 gr.
Greixos *
13,6 gr.
Hidrats de carboni *
22,6 gr.
Les costelles són un plat calent que es pot preparar qualsevol dia i fins i tot per a una celebració festiva. El principal en el procés de cocció és batre bé la carn pels dos costats perquè no es faci malbé. Per això, la carn és tendra i sucosa. Recomano fer costelles de porc amb mostassa en una paella.
Ingredients
Procés de cocció
Peleu la ceba i l'all. Piqueu la ceba en trossos petits, trossegeu els alls amb un ganivet, passeu-los per una premsa o ratlleu-los amb un ratllador fi. Fregiu la carn batuda en una paella ben escalfada amb una mica d’oli vegetal. A continuació, afegiu-hi la ceba i el pebre vermell picats. Cuini a foc lent, tapat, fins que les cebes estiguin toves.
Bon Appetit!