Costelles de porc farcides
0
938
Cuina
Europeu
Contingut calòric
265,3 kcal
Porcions
8 ports.
Hora de cuinar
45 minuts
Proteïnes *
17,5 g
Greixos *
12,7 g
Hidrats de carboni *
35 gr.
Deliciosos rotlles de porc amb formatge, mantega i una crosta cruixent seran perfectes, per cert, per a la taula festiva. Ràpids de preparar, sucosos i satisfactoris, combinen bé amb qualsevol guarnició i es convertiran en el plat principal de la vostra taula.
Ingredients
Procés de cocció
Posem una paella a escalfar a foc mig, afegim oli vegetal. Introduïu cada rotllo en un ou i, a continuació, enrotlleu-lo amb farina. Després de la farina, torneu a submergir-los en un ou i, a continuació, enrotlleu-hi pa ratllat. Gràcies a aquest "abric", les costelles quedaran cruixents i el farciment romandrà a l'interior. Fregiu les costelles fins que estiguin daurades per tots els costats, després reduïu el foc i fregiu-les fins que estiguin tendres.
