Costelles de porc al forn amb patates

0
1356
Cuina Europeu
Contingut calòric 113,8 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 5,2 gr.
Greixos * 4,8 gr.
Hidrats de carboni * 17,2 g
Costelles de porc al forn amb patates

Un menjar deliciós i nutritiu per a un gran sopar familiar. Les costelles i les patates en salsa de iogurt són especialment tendres, i l’escorça de formatge afegirà un efecte especial de boca.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Poseu paper de forn sobre una safata de forn per endavant. Netegem i rentem les patates. El tallem a petits cercles. Poseu-los en un paper de forn i espolseu-los amb pebre i sal.
pas 2 de 5
Talleu el porc a trossos longitudinals i batreu-los amb un martell de cuina. Les posem a sobre de les patates. Escampeu els trossos de porc amb pebre i sal.
pas 3 de 5
Peleu els bulbs i talleu-los en anells i mitges anelles. Les posem a sobre de les costelles.
pas 4 de 5
Renteu els tomàquets cherry i poseu-los en un paper de forn per ordre aleatori.
pas 5 de 5
Fregueu el formatge sobre un ratllador gruixut i barregeu-lo amb iogurt. Lubriqueu la part superior del plat amb la barreja acabada. Posem una safata de forn al forn prèviament escalfat i enfornem a una temperatura de 200 gr. Seguim i reduïm la temperatura a 180, quan el plat està cobert amb una escorça lleugera. El temps total al forn és de 30 a 40 minuts.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *