Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Costelles de porc en massa

Costelles de porc en massa

0
459
Cuina Europeu
Contingut calòric 281 kcal
Porcions 2 ports.
Hora de cuinar 35 minuts
Proteïnes * 15,2 g
Greixos * 16,7 g
Hidrats de carboni * 28 gr.
* per cada 100 gr. producte
Costelles de porc en massa
Contingut

Les costelles de porc són delicioses i delicioses. Gràcies a la massa, la carn per dins és sucosa i tova, i per fora té una crosta cruixent. Intenta coure les costelles segons aquesta recepta, després de provar aquest delicat plat trobarà el seu lloc a la seva guardiola de receptes.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Rentem la carn amb aigua corrent i, tot seguit, la dessecem amb un paper absorbent. Estenem el porc sobre una taula de tallar i el tallem a trossos, el gruix dels quals hauria de ser d’uns 1,5 cm.
pas 2 de 6
El següent pas és batre la carn. Per comoditat, col·loqueu paper film o una bossa de plàstic sobre els trossos de porc i bateu la carn amb un martell especial.
pas 3 de 6
Batre els ous amb una batedora. A continuació, salpebreu cada truita al gust i, a continuació, submergiu-la en la barreja d’ous.
pas 4 de 6
Després, poseu la carn en un bol amb farina de blat i enrotlleu-la per cada costat.
pas 5 de 6
Posem una paella al foc, afegim oli vegetal i comencem a fregir les costelles. El millor és fer-ho a foc mig. Fregiu la carn per cada costat fins que estigui rossa.
pas 6 de 6
Les costelles de porc a la massa estan llestes! Serviu-lo calent o calent per obtenir un plat sucós i tendre.

Que aprofiti!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *