Costelles de porc en pa ratllat

0
520
Cuina Europeu
Contingut calòric 284,9 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 30 minuts.
Proteïnes * 15 gr.
Greixos * 16,9 gr.
Hidrats de carboni * 31,5 g
Costelles de porc en pa ratllat

No hi ha dubte que un plat com les costelles de porc a la pa ratllat deixarà indiferent a ningú. I, en primer lloc, això s'aplica als representants de la meitat forta de la humanitat. Les costelles tendres i sucoses cobertes amb una crosta cruixent de pa són una opció fantàstica per a un sopar romàntic amb el vostre estimat home.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Rentem la carn sota aigua corrent.
pas 2 de 5
Després ho batem bé, primer per un costat i després per l’altre costat. La carn batuda s’ha d’escampar amb una mica de sal i pebre.
pas 3 de 5
Ara comencem a fer massa. En un bol separat, batre l'ou i la sal fins que quedi homogeni. Aboqueu galetes en un plat pla.
pas 4 de 5
Comencem a fregir les costelles. En una paella preescalfada, esquitxada d’oli vegetal, poseu trossos de carn batuda, prèviament submergits en una barreja d’ous i sal, i després desossats en pa ratllat.
pas 5 de 5
Les costelles s’han de fregir fins que es daurin.

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *