Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Obriu el pastís de massa de llevat amb nabius

Obriu el pastís de massa de llevat amb nabius

0
859
Cuina Mundial
Contingut calòric 144,2 kcal
Porcions 8 ports.
Hora de cuinar 210 minuts
Proteïnes * 5,4 gr.
Greixos * 5,6 g
Hidrats de carboni * 28 gr.
* per cada 100 gr. producte
Obriu el pastís de massa de llevat amb nabius
Contingut

La massa de llevat enrotllada s’omple de farcit de nabiu, sucre i midó. Tot es decora amb la resta de trossos de massa i es cou al forn durant 30-40 minuts. Resulta un pastís molt saborós que va bé amb el te.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Bateu l'ou en un recipient profund i hi aboqueu llet tèbia. A continuació, afegiu sucre granulat, sal i llevat sec. Barregeu-ho tot bé i deixeu-ho en un lloc càlid durant 15-20 minuts perquè la massa pugui augmentar.
pas 2 de 6
Afegiu-hi ara una cullerada d’oli vegetal i farina tamisada a través d’un colador. Comencem a pastar la massa. En el procés, afegiu una altra cullerada d’oli vegetal i pasteu la massa fins al final. Ho tapem amb una tovallola o paper film i l’enviem a un lloc càlid durant una hora i mitja.
pas 3 de 6
Durant aquest temps, hauria de doblar aproximadament el seu volum.
pas 4 de 6
Rentem els nabius amb aigua corrent i els posem en un colador perquè tot l’excés de líquid sigui de vidre. Després el transferim a un recipient separat, hi afegim sucre granulat, midó i barregem.
pas 5 de 6
Estireu la massa i repartiu-la uniformement en la forma, prèviament untada amb mantega. Podeu fer un patró a partir dels trossos de massa com vulgueu.
pas 6 de 6
Preescalfeu el forn a 180 ° C i coeu el pastís durant 30-40 minuts. Ha de daurar-se bé. Deixeu-lo refredar i serviu-lo a taula amb te o cafè calent. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *