Obriu el pastís de massa de llevat amb gerds

0
369
Cuina Mundial
Contingut calòric 215,7 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 3 gr.
Greixos * 3,1 gr.
Hidrats de carboni * 47,3 g
Obriu el pastís de massa de llevat amb gerds

Tant als adults com als nens els encanten els bons pastissos casolans. El pastís de gerds a la massa de llevat no és una excepció, però pastar una bona massa requereix temps i una mica d’experiència. En aquesta recepta, se us convida a preparar la massa de llevat i, a continuació, podeu gaudir dels pastissos els vostres éssers estimats els dies feiners, ja que la massa de llevat queda ben guardada a la nevera durant diversos dies. Qualsevol gerd és adequat per a la prova.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Cobriu el plat de forn amb un tros de paper d'alumini o paper vegetal i unteu-lo amb oli.
pas 2 de 5
Estireu la massa de llevat acabada sobre un taulell enfarinat en una capa segons la mida del motlle. A continuació, el canviem a la forma preparada i formem un costat al llarg de la vora.
pas 3 de 5
Poseu gerds nets en un bol separat, afegiu-hi la quantitat de midó i sucre indicats a la recepta. A continuació, amb una cullera, suaument per no aixafar les baies, barregeu-ho tot. Els gerds s’han de recobrir completament de sucre i midó.
pas 4 de 5
Poseu el farcit de gerds preparat sobre la massa en una capa uniforme. Donem al pastís 15 minuts per a la prova.
pas 5 de 5
Passat aquest temps, coeu el pastís al forn preescalfat a 200 ° C durant 30 minuts. Traieu del motlle el pastís de gerds al forn sobre la massa de llevat, refredeu-lo una mica i serviu-lo.
Cuina deliciosa i reeixida!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *