Pastís obert amb nabius i pomes
0
614
Cuina
Mundial
Contingut calòric
104,5 kcal
Porcions
4 ports.
Hora de cuinar
120 minuts
Proteïnes *
3,3 gr.
Greixos *
5,4 gr.
Hidrats de carboni *
18,8 g
Els pastissos oberts amb nabius i poma es preparen sobre massa de pa de pessic o llevat. Aquesta pastisseria és reconeguda amb raó com a símbol de la comoditat de la llar. El pastís de llevat requereix més temps, però sens dubte és més saborós que el pastís de pa de pessic. Les maduixes del pastís es prenen fresques o congelades, les pomes són dolces i després s’afegeix menys sucre al farcit. Podeu prendre una massa de full ja feta, però en aquesta recepta la pastem amb les nostres pròpies mans. Pastar la massa amb llevat fresc. Aquest pastís es pot guardar bé durant diversos dies sense canviar-ne la textura ni el gust.
Ingredients
Procés de cocció
A continuació, prepareu una massa per a la massa de llevat. Aboqueu la llet tèbia en un bol per pastar la massa, aixafeu-hi el llevat fresc, afegiu-hi 1 cullerada de farina i sucre, afegiu sal i barregeu-ho tot bé. Poseu la massa en calent durant 20 minuts perquè el llevat comenci a funcionar i la massa augmenti de volum.
Cuina deliciosa i reeixida!