Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Receptes a la brasa
  3. ➠ Verdures a la planxa a la planxa
  4. ➠ Patates bullides fregides a la planxa

Patates bullides fregides a la planxa

0
6832
Cuina Caucàsic
Contingut calòric 68 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 45 minuts
Proteïnes * 1,8 gr.
Greixos * 7,5 g
Hidrats de carboni * 10,7 g
* per cada 100 gr. producte
Patates bullides fregides a la planxa
Contingut

Les patates a la planxa són un plat deliciós que és gairebé imprescindible per fer un pícnic a l’aire lliure. Aquesta recepta conté un petit secret: per coure ràpidament les patates al carbó, primer les heu de bullir a casa amb el seu uniforme. Això accelerarà notablement la preparació del plat a la graella.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 4
Esbandiu bé les patates. Poseu les patates rentades en un cassó, ompliu la quantitat d’aigua necessària i poseu-les al foc. Bullir les patates fins que estiguin mig cuites.
pas 2 de 4
Traieu les patates gairebé acabades del foc i refredeu-les. Després s’ha de pelar.
pas 3 de 4
Escampeu les patates pelades amb sal i pebre mòlt. Afegiu-hi oli vegetal. Remeneu les patates perquè cada fruita quedi coberta d’espècies i oli.
pas 4 de 4
Després d'això, escampeu les patates amb herbes picades, barregeu-les i encordeu-les sobre els pinxos. Enviem patates a coure a la planxa. Quan les patates estiguin prou rosses per tots els costats, traieu-les de les brases. El plat està a punt, us podeu ajudar vosaltres mateixos!

Que aprofiti!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *