Guisat de verdures com a parvulari
0
7390
Cuina
Francès
Contingut calòric
85,7 kcal
Porcions
4 ports.
Hora de cuinar
90 minuts
Proteïnes *
2,6 gr.
Greixos *
2,6 gr.
Hidrats de carboni *
13,4 gr.
El guisat de verdures del jardí d’infants es prepara principalment a partir de cols, patates, pastanagues i cebes, només de la manera més suau, és a dir, al guisat. És important que les verdures siguin molt toves. Es condimenta amb crema agra i salsa de tomàquet, tot i que les verdures també es poden guisar amb salsa de llet. El plat resultarà colorit i tendre i agradarà als nens petits.
Ingredients
Procés de cocció
Peleu i esbandiu les cebes i les pastanagues. A continuació, talleu-los a daus petits. En una cassola, escalfeu molt d’oli i fregiu-hi lleugerament les pastanagues i les cebes picades (4-5 minuts). Si els nens són molt petits, no fregiu les verdures, sinó guiseu-les afegint aigua a la paella (10 minuts després de bullir).
Bona gana als vostres fills!